Le Melbourne Food and Wine Festival (Festival de la gastronomie et du vin de Melbourne) est l'un des événements culinaires les plus prestigieux d'Australie. Chaque année, il attire des milliers de visiteurs du monde entier, désireux de découvrir la richesse de la scène gastronomique de Melbourne et de la région environnante. En 2024, il se déroule du Vendredi 15 au Dimanche 24 Mars, dans divers restaurants, ou même quartiers et lieux publiques de Melbourne.
Melbourne Food and Wine Festival 2024 : du 15 au 24 Mars
Chaque année, le Melbourne Food and Wine Festival (Festival de la gastronomie et du vin de Melbourne) attire des milliers de visiteurs du monde entier, désireux de découvrir la richesse de la scène gastronomique de Melbourne et de la région environnante. Il est l'un des événements culinaires les plus prestigieux d'Australie. En 2024, il se déroule du vendredi 15 au Dimanche 24 Mars, dans divers restaurants, ou même quartiers ou lieux publiques de Melbourne.
Melbourne Food and Wine Festival 2024 : Programme
Le festival propose une variété d'événements alléchants, allant de dégustations de vins et de plats locaux à des cours de cuisine animés par des chefs renommés en passant par des promenades culinaires permettant de découvrir l’histoire de Melbourne.
Pour n’en nommer que quelques uns parmi tant d’autres, le festival propose des repas concoctés par Garima Arora, première cheffe indienne à obtenir 2 étoiles Michelin, et l’une des meilleurs chefs de cuisine indienne moderne au monde, ou Kanji Kobayashi, chef japonais dont le restaurant a obtenu 2 prestigieuses étoiles Michelin, et classé 14ème meilleur chef asiatique au monde, et bien plus encore,…
Les visiteurs ont également la possibilité d'explorer les marchés locaux, de participer à des démonstrations ou à des ateliers culinaires et de rencontrer des producteurs locaux passionnés par leur métier.
Plusieurs événements sont organisés dans des lieux publiques emblématiques de Melbourne, tels que Federation Square (weekend du 23 et 24 Mars: événements “Baker’s Dozen”, “Celebrity Sausage”, ”The festival Stage” et l’atelier culinaire “The Pizza Sessions” ) ou le Queen Victoria Market (weekend du 23 et 24 Mars: événement “Little Italy”)
Melbourne Food and Wine Festival 2024 : une célébration de la diversité culinaire de Melbourne
Ce festival met aussi bien en valeur les talents des chefs étrangers de renommée mondiale que des chefs locaux, ainsi que les produits frais et de qualité de la région. C'est l'occasion parfaite pour les amateurs de gastronomie et de vin de découvrir de nouveaux plats, de rencontrer des producteurs passionnés et de s'immerger dans la culture culinaire de Melbourne.
En plus de la dégustation de vins et de plats, le festival propose également des événements spéciaux, tels que des banquets en plein air, des dégustations de desserts, des ateliers de preparation de pizzas et bien plus encore. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies, faisant du Melbourne Food and Wine Festival un événement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins.
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