Le saviez-vous ? Chaque année, plus de 40 millions de Semlor* sont vendus en Suède !
Cette chouquette au ventre arrondi, fourrée d'une pulpe d'amande et recouverte de crème fouettée est sans aucun doute l'une des pâtisseries les plus populaires au pays des Krisprolls. Au cours des dernières années, les pâtissiers les plus créatifs ont revisité la forme et les saveurs du fameux "Semla" pour épater leur clientèle mais surtout afin de remporter le prix du meilleur Semla dans leur catégorie.
Et vous quelle est votre meilleure expérience de Semla ? Partagez vos adresses !
Nous vous réservons un article complet dans notre édition de demain pour le "Fettisdagen", jour officiel du semla !
*Petit cours de suédois : un Semla, des Semlor
Fabienne ROY, 12 Février 2018
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