Écrit par Le Petit Journal de Rome
Publié le 8 octobre 2021, mis à jour le 8 octobre 2021
Deux week-ends successifs sont dédiés aux traditions culinaires locales, dans la commune médiévale de Viterbo, à proximité de Rome. Le 9, 10, 16 et 17 octobre 2021, dans le célèbre Palazzo dei Papi et sur la Piazza San Lorenzo, il sera possible de participer à l’évènement “La culture des douces saveurs”.
La valorisation des produits locaux
La dernière fois que cette manifestation avait pu se dérouler dans des conditions optimales, c’était en 2019 ; depuis, en raison de la pandémie, il n’avait pas été possible de l’organiser à nouveau. Dans cette douzième édition, les organisateurs ont souhaité mettre en avant les produits locaux typiques de la Tuscia à travers la gastronomie et le vin. Par ailleurs, des stands dédiés à la pâtisserie et aux jeux seront installés.
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