Écrit par Corentin Mittet-Magnan
Publié le 11 novembre 2020, mis à jour le 12 novembre 2020
Il y a trois ans, la plus célèbre chaîne de fast-food avait lancé en France le Grand Veggie, premier burger végétarien de sa gamme. Si l’expérience avait été de courte durée, MacDonald’s annonce cette fois avoir l’ambition de s’engager de façon pérenne dans les options sans viande.
C’est même une gamme entière qui devrait voir le jour dès 2021 sous le nom de McPlant. Le géant de la restauration rapide travaille en collaboration avec l’entreprise Beyond Meat afin d’élaborer des substituts alimentaires à base de plantes permettant, par exemple, de remplacer un steak.
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